平成31年度 · 問12

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表は、シュウマイ弁当の原材料表の一部である。100個のシュウマイ弁当を製造するために必要な豚肉の量は何グラムか。ここで、このシュウマイ弁当にはシュウマイ以外に豚肉を使う料理は入っていないものとし、製造過程での原材料のロスはないものとする。［原材料表（一部）］製造品／製造量／原材料／原材料量シュウマイ弁当／1個／シュウマイ／5個シュウマイ弁当／1個／白飯／300グラムシュウマイ／1個／シュウマイの皮／1枚シュウマイ／1個／シュウマイの具／20グラムシュウマイの具／100グラム／豚肉／60グラムシュウマイの具／100グラム／玉ねぎ／30グラム（その他の原材料は省略）